久し振りにりんごのパウンドケーキを作りました。中はしっとり外はサクサク、とても美味しいケーキです。
レシピはニューヨークスタイルのパイとタルト、ケーキの本に載っています。
でも…
りんごのお菓子はやっぱり紅玉が美味しいですね。
フジで作ってもいまいち美味しくありません。アップルパイは特に美味しくなかったです。
もしかしてムツならマシかも…？と思うけど、これはちょっと高い。
やっぱり冬に作るのがいちばんですね。
ちなみに、今回は↓こちらの大きなパウンドケーキ型を使いました。レシピの分量にぴったりサイズです。
バターを練ったりはメランジュールロボが便利です。愛用しています。
 【goodsale】EEスイーツ テフロンセレクト加工 深型パウンドケーキ焼型 19cm D-4596【RCP】【af… |  【送料無料！同梱不可】貝印 藤野真紀子 many many make メランジュールロボ DB-2264 ホワイト |
