りんごが余っていたし、昨日の出来に少し不満があったので、今日も頑張ってみました。^^
練り込みパイ生地は冷凍保存しようと昨日2つ分まとめて作ったものを使用。いつもこうしておくと次が楽です。
←こちらは手前の一切れが昨日焼いたもの。奥のクラフティは今日焼いたものです。今日のはリンゴの並べ方を丁寧にしました。やはり、ここで慎重にすると仕上がりに差が出るみたいですね。
フィリングの入れ方にもコツがありそう。
次はここにも気をつけなくては…
使用したレシピ
失敗しない洋菓子づくり (中公文庫ビジュアル版)
クラフティはリンゴとさくらんぼの2種類載っています。
すごく美味しいクラフティが作れます。次はさくらんぼのクラフティを作りたいです。いちごにアレンジしても美味しそう。
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