りんごのクラフティ

りんごのクラフティを焼きました。
先日、それ用にと買って来たリンゴの他に、頂き物のリンゴが二つあることに気付いて、慌てて消費です。^^;

結構シャリシャリ感が失われていましたけど、焼いてしまえばわかりません。新鮮なリンゴの方が良いのかも知れませんが、とても美味しく焼き上がりました。

見た目美しいとはお世辞にも言えませんけど・・・ね (*￣m￣) ププッ

りんごのクラフティは桑原清次さんのレシピで作りました。
かなり古い本でやはり古さは感じますけれど、美しくて美味しいお菓子たちです。

絶版ですがAmazonでなら中古を買えます。
1円〜1,000円弱で ^m^

失敗しない洋菓子づくり (中公文庫ビジュアル版)

表紙のケーキはりんごのクラフティですね…
私のと見た目が違うのは禁句。言ってはいけませんw ×(￣^ ￣ )ダメー ×(￣- ￣ )ダメーーーーー

ちなみに・・・
レシピは20cmのタルト型２つ分なので、私は半量を21cmのタルト型で作りました。