『ラデュレのお菓子レシピ』本です。

布張り・・・なのかな？
化粧箱に薄葉紙で丁寧に包まれたとても豪華な美しい本で、その「美しすぎる」という実用性の低さと価格からなかなか買う勇気が湧かず、いつもこの本の前で立ち止まっていたのですけれど、ある日主人が買って来てくれたのです。

レシピは簡潔に文字だけなので、ある程度基本のわかる人向けでしょうか・・・
しかしこの本はレシピとして使うよりも眼で楽しむと言うか・・・要するに眼の保養ですね。汚すのが怖くてレシピ本として使う勇気がありません。^^;

写真は綺麗ですし、どれも美味しそうなのですけどね。

ただ寝かせておくのは勿体なくて、もう１冊購入しました。これで気兼ねなく使えます(￣m￣* )ﾑﾌｯ♪



楽天ブックスTOPではSOLDでした。またそのうち入荷すると思いますが…

ラデュレのお菓子レシピで作るなら、フランボワーズのシャルロットを作りたいです。
シャルロットを作るとき、普通の丸デコレーション型を使っていましたが、専用型があるんですね。結構いい値段。。

マトファー シャルロット70371（フタ付）

価格：6,444円（税込、送料別）

カリフォルニア産【ラズベリー】170gX2パック入り 価格：3,000円（税込、送料別）

【F】冷凍ラズベリーホール　100gクール便扱い商品 価格：210円（税込、送料別）