Cheese Cake
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チーズケーキ

初めて焼いたチーズケーキです。

見た目はまあまあ?でしたが、味は・・・
血糖値を上げない甘味料マービー 粉末を使ったので、ちょっと甘さが足りませんでした。

普通の粉砂糖で焼いたら、甘さはOK。でもやっぱり素朴な感じ。。
オーブンレンジについてきたレシピだったしな。。( ̄▽ ̄;A

次は小嶋ルミさんのレシピで作ってみよう ( ̄  ̄) (_ _)うんうん

私が持っているのは【 おいしい!生地 】という本なのですが、DVD付きも欲しいです。

おいしい!生地 小嶋ルミのおいしいイチゴのショートケーキ&バタースポンジ(vol.1)DVD講習つき 小嶋ルミのDVD講習つき(vol.2)
Cheese Cake 2
Cheese Cake
 ケーキ型はシリコン製を使用しました。
うーん・・・やっぱり焼き色はイマイチなのかなぁ(; ̄ー ̄A アセアセ・・・
型離れは本当に良くて、便利なのですけどね。

コツをつかめば上手に焼けるのかも。


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18cmのデコレーションケーキ型がなかったので、私 σ( ̄▽ ̄) は19cmを購入しました。
・・・が、二人では大きかったかな。。17cmが良かったかも。^^;


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