![Cuisinart Make Pie Cuisinart Make Pie](http://photo.papillon-dogs.net/wp-content/uploads/2011/01/cuisinart_pie-88x88.jpg)
作るパイはバナナクリームパイ用の練りパイケース。
ショートニングを使いますが練り込んでしまうとベタベタな仕上がりになるので、バターを粉砕後にショートニングを入れました。ショートニングがパラパラになるまでがクイジナートの担当です。
![Cuisinart Make Pie Cuisinart Make Pie](http://photo.papillon-dogs.net/wp-content/uploads/2011/01/cuisinart_pie_collage-494x494.jpg)
…とは言え、普段使うにはブラウン マルチクイックでも事足りていたのです。でもスコーンやパイ生地には小さくて。。
パイ生地作りは手早くしないとベタベタになってしまいますから、手作業よりもフードプロセッサーが早くて便利。結構高価ですし悩みもしたのですが、頻繁なモデルチェンジもなく長く使えること(耐久力)と大きさからクイジナートを購入。
今までのフードプロセッサーも用途によっては便利ですから、買い替えではなく買増しです。捨てずに活用するつもり。
![]() クイジナート フードプロセッサー DLC-10PRO |
![]() クイジナート 10PLUS用アクセサリ シンプルカバー |
今日作ったパイケースは感動的に美味しいバナナクリームパイになりました。
生地がサクサク!
このパイについてはまた後日のエントリーにて ☆d(o⌒∇⌒o)b ☆
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