最近手に入れたばかりのスタンド式ミキサー、メランジュール・ロボです。先日焼いた大量のバナナケーキ（バナナブレッドとバナナパウンドケーキ）はロボにお手伝いしてもらいました。メレンゲもクリーム状バターも楽々なのです (￣m￣* )ﾑﾌｯ♪ Continue reading
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ラデュレのお菓子レシピ
『ラデュレのお菓子レシピ』本です。布張り・・・なのかな？ 化粧箱に薄葉紙で丁寧に包まれたとても豪華な美しい本で、その「美しすぎる」という実用性の低さと価格からなかなか買う勇気が湧かず、いつもこの本の前で立ち止まっていたのですけれど、ある日主人が買って来てくれたのです。 Continue reading
