Tag Archives: チョコレート

クーベルチュールチョコレートと純生クリームたっぷりのガトーショコラです。このガトーショコラは中沢乳業　純生クリーム 45％についていたレシピで作りました。おまけレシピ？なのであまり期待していなかったのですけれど、意外に美味しかったです。 Continue reading →

ラデュレのお菓子レシピでオレンジ風味のチョコレートケーキを作りました。オレンジピールとゴールデンレーズン（サルタナ）たっぷりの重量感あるチョコレートケーキです。味は… Continue reading →

クグロフを焼きました。食べるのも作るのも今回が初めてです。
生地をこねたり発酵させたりはホームベーカリーにお任せ。２次発酵はオーブン機能で行ったので、時間もかからず楽にできました。しかし… Continue reading →