Paella
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かわいいパエリア鍋と初めてのパエリア作り

3月11日の巨大地震以来、久し振りの更新です。
余震や計画停電のストレスはもちろんのこと、微熱が続いたり、節電のためにお菓子作り(電気オーブン使用)を自粛する毎日。お買い物も自粛…と言うより浪費気分でもなかったのですが、いつまでも計画停電に振り回されたり沈んだ気分なのもどうかと思い、パエリア鍋などを買ってみました。

Paella
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パエリア鍋を選ぶ際、鉄製にするか石窯 ピザ&ロースターにするか悩んだのですが、今のところピザ作りの気力がないので、王道の鉄製に。真っ黒な鉄製にするか、かわいいスペイン製のパエリア鍋(スチール)にするか迷いましたが、エンボス加工のあるスペイン製に決定。オーブン用に26cmと、30cmを購入しました。写真で見るよりかわいいです。

初めてのパエリア作りは火加減が甘かったらしく、中央を少し焦がしてしまったのですけれど、味は良かったです。
材料はあり合わせのシーフードミックスを使いました。
やっぱりムール貝や殻付きのアサリ、尾のついた海老が欲しいところ。。
今度は入れてみようと思います。


◆ スペイン製 パエリア鍋
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◆ パエリア鍋のセット
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