ブルーベリーマフィン

ブルーベリーマフィンを焼きました。お気に入りのマフィンです。

実はマフィンを買って食べることは殆どなかったのですが、手作りは好き。売っているマフィンのように甘過ぎませんし、マフィンは買うより手作りの方が美味しいような気がします。

このマフィンには驚くほど沢山のグラニュー糖と塩を入れて作るのですが、これはどこに消えてしまうのか、仕上がりはそれほど甘くもなく塩の味もしません。
ブルーベリーは冷凍ものですが甘く煮たブルーベリーでも美味しそう。

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